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RECETAS: Bizcochuelo vegano

Invitad@ Especial por [email protected] Especial
Tiempo de lectura:1 minuto de lectura
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•BIZCOCHUELO VEGANO•
???????????
PASOS:
Empecé batiendo fuertemente el aquafaba junto al azúcar. Cuando tengo una mezcla montada agrego la esencia de vainilla y la ralladura de limón, junto al aceite. Integro bien toda la emulsión y agrego las cucharadas de leche de coco en polvo el bicarbonato y harina poco a poco, intercalando con el agua.
Les tiene que quedar una consistencia clásica de bizcochuelo!!
Enmantecan y enharinan un molde de 18cm y ahí colocan la mezcla.
Llevan a un horno bajo (150-160°) por 50min aprox. A los 30min de cocción pueden, recién, abrir el horno para comprobar cocción con un pañito de brochette!. No sean ansiosos/as!!!!
Es un bizcochuelo húmedo, esponjoso y super delicioso!!
Lo pueden usar para la merienda, para las tortas de cumple!! Para lo que quieran!!
??????????????
NOTAS:
???El aceite pueden sustituirlo por el aceite que quieran, maíz, canola, oliva. El que más les guste!!
???Al igual la leche de coco!! Puede ser de soja, almendras, avena! ???Pueden agregarle cacao amargo y les queda un bizcochuelo de chocolate!!

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  • En @latapaestuya planteamos hace un tiempo la necesidad de regular el uso del espacio aéreo público. En el Concejo Deliberante se presentó un proyecto de ordenanza para reordenar y controlar dicho espacio aéreo. Compartimos algunos de los puntos del proyecto aprobado por unanimidad y celebramos que el legislativo lo considere una problemática a tratar. Estaremos atentos y a la espera que se siga avanzando sobre el proyecto.📣📣

El ordenamiento incluye la sugerencia al PEM y al COPLADE, de la elaboración de un Plan para lograr que en 5 años las principales avenidas del centro de la ciudad obtengan un espacio aéreo despejado de la contaminación visual que hoy presenta.

Los tendidos deberán hacerse siguiendo el perímetro externo de cada manzana, estando prohibido el cruce de instalaciones o servicios domiciliarios por el interior de las mismas. No se permitirá el cruce de servicios desde una vereda a otra por fuera de las esquinas. Todas las empresas deberán adecuar sus instalaciones si no cumplen este requisito.

En todo lo que es tendido de redes de distribución de diferentes servicios en barrios nuevos, los mismos deberán ser soterrados. Todos los tendidos nuevos o a reemplazarse de las líneas de media tensión de transporte de energía eléctrica, dentro del radio urbano y suburbano de la ciudad, deberán ser subterráneas y/o aéreas con conductores envainados.

📲 Desde historias pueden acceder al artículo publicado en latapa.com.ar “POCO CIELO MUCHOS CABLES. Un tour por la Nueva Delhi reginense”.
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