Marcus Sauvignon Blanc 2020
La línea Marcus de la Bodega Humberto Canale se enfoca en lograr vinos jóvenes, frescos y frutados que prioricen la tipicidad varietal, y como siempre con la enología a cargo del Lic. Horacio Bibiloni.
Esta clásica etiqueta patagónica Blanc proviene de viñedos propios de la Bodega Canale que fueron cosechados en la primera semana de Marzo. Los granos son prensados de manera neumática para luego fermentar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada no mayor a 16°C. El vino es mantenido sobre borras y luego se lo trasiega a otro tanque para estabilizarlo antes de ser fraccionado.
- Bodega: Humberto Canale
- Zona: Gral. Roca – Río Negro
- Color: amarillo dorado brillante.
- Aroma: frutado de ananá, pomelo y toque de maracuyá, muy buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
- Sabor: suave y fresco, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia central. Su graduación alcohólica es de 13,1º y cierra con persistencia media.
- Conclusión: Típico y suave Sauvignon Blanc Patagónico de Gral. Roca (Río Negro) que presenta aromas de ananá, pomelo y toques de maracuyá. En la boca se comporta fresco con muy buen equilibrio y persistencia media.
Portada: Bodega Canale
