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MALMA Pinot Noir Reserve 2020

por Fabian Mitidieri
Tiempo de lectura:2 minutos de lectura
MALMA Pinot Noir Reserve 2020
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El Pinot Noir de la línea Malma proviene de viñedos implantados en el año 2001 en modo de espaldero alto y la enología se encuentra a cargo del Lic. Diego Perticarini.

El viñedo se cosecha manualmente, con selección de racimos y despalillado, para luego fermentar por 20 días entre temperaturas de 26 a 28°C de manera tradicional en tanques de acero inoxidable y con levaduras seleccionadas. Finalmente el vino es criado entre 4 y 6 meses en toneles de roble de segundo uso.

  • Bodega: Malma
  • Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén
  • Color: rojo rubí de brillo medio y media a baja intensidad.
  • Aroma: frutado de cerezas, especias y flores con toque terroso ahumado; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.
  • Sabor: redondo y vivo, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro – lateral, levemente tánico. Su graduación alcohólica es de 12,7°, tiene cuerpo medio a bajo, tierno, y alta persistencia.
  • Conclusión: Redondo Pinot Noir desde San Patricio del Chañar (Neuquén) de aromas a cerezas, especias y flores con toque terroso ahumado. En la boca se comporta vivo, con buen equilibrio y levemente tánico. Cierra con cuerpo medio a bajo, tierno, y alta persistencia.

Todos los contenidos de Fabián podés leerlos en el siguiente enlace: https://latapa.com.ar/autor/fabianmitidieri/

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Más sobre vinos en este enlace: https://latapa.com.ar/category/paladar/bodegas-y-vinos/

Tags: ArgentinaBODEGAS MALMAemiliano piccininiEn TapaFabian Mitidierila tapapatagoniaRío NegroSan Patricio del ChañarSociedadvilla reginavinosWINE
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  • "Las filtraciones en el barranco tienen una importante carga bacteriana de origen fecal. Y esto surge a partir de la toma de muestras tanto del agua que filtra de ellos como de la que está a sus pies, en la playa". Indicó la evaluación.

Falta de inversión y planificación concreta son una constante en la ciudad balnearia emblema de nuestra provincia.

Nada nuevo en el horizonte.

Foto: @germanbusin

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  • PESCA ILEGAL, A ESTE RITMO EL COLAPSO ES INEVITABLE

El problema de la pesca ilegal, no reportada y no reglamentada tiene muchas dimensiones y facetas. Una son los impactos ambientales, que no solo se limitan a la sobrepesca, sino también a la captura de especies amenazadas, también a la toneladas de residuos y aceites que vierten al mar sin ningún control. Después está la dimensión de los derechos humanos, todo el trabajo semi esclavo de esta flota. Después están los aspectos sociales y económicos sobre los países de la región, los cuales ven afectadas sus economías pesqueras porque esta flota opera sobre los mismos recursos que los locales. Después está el aspecto geopolítico que tiene que ver con las relaciones entre los países

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  • 👉🏽Acá tenés el vino para esta noche 🍷🍷🍷

AREO Malbec 2020🍷🍷🍷

Contenido de @fabianmitidieri sobre el #vino de @cabronworld 

Accedé al enlace desde historias 📲

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  • La #SerieWeb "ALLEN, zona de sacrificio" fue publicada en su totalidad (10 capítulos) en nuestra plataforma.

El estreno estuvo entre los 5 contenidos más vistos del 2022. 

Para nosotros fue un orgullo aportar, aunque sea un poquito, a este gran laburo! 

🎬Sinopsis de la serie:
En Allen, un pueblo productor de frutas se impone el fracking en 2013, a pesar de la oposición del pueblo y de conseguir una ordenanza anti-fracking, es derogada luego, por el superior tribunal de justicia de Rio Negro. A casi diez años de la llegada de las torres de fracking a la zona de chacras, la convivencia empieza a ser insostenible. Contaminación del agua, aire y tierra, ruidos molestos, enfermedades, tierra improductiva.

#másleídas #2022 
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  • La #ReseñaLiteraria del profe @adrianromerino sobre el libro de #PabloRamos "El origen de la tristeza" es uno de los 5 contenidos más leídos en 2022.

El profe tiene su #tag repleto de #reseñas en @latapaestuya y todas son super recomendables 📚

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  • PARCHANDO ANDO fue una de las notas más leídas en 2022. 

La problemática de la falta de planificación estratégica y concreta en una ciudad con serios problemas de centralidad como la nuestra nos empuja a escribir cada tanto sobre esto. 

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  • ¿CÓMO ERA VILLA REGINA EN 1928?

Está en el top5 de las notas más leídas en @latapaestuya en el 2022.

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