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Autor: Fabian Mitidieri

Soy un simple consumidor de vino “informado” y por ello investigo, visito bodegas y hago catas sistemáticas de diversos vinos.
Agrestis Nature Rosé
Bodegas y Vinos | Paladar

Agrestis Nature Rosé

PorFabian Mitidieri 7 octubre, 20211 noviembre, 2021

El Agrestis Nature Rosé es uno de mis espumosos favoritos de la Bodega y proviene del emprendimiento del Ing. Norberto Ghirardelli ubicado en Gral. Roca, la chacra cuenta con 12 hectáreas de viñas implantadas en 1994 y el Pinot Noir utiliza conducción Guyot Doble. Este vino cosecha 2019 se elabora mediante método tradicional de fermentación…

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Piedra Parada Red Blend
Bodegas y Vinos | Paladar

Piedra Parada Red Blend

PorFabian Mitidieri 12 agosto, 20217 septiembre, 2021

El proyecto de Patagonian Wines se ubica en la localidad de El Hoyo (Chubut) y tiene una capacidad de 80.000 litros para la producción de vinos de clima frío con unas 10 hectáreas cultivadas principalmente con Merlot, Pinot Noir, Chardonnay y Riesling.

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Humberto Tronelli Torrontés
Bodegas y Vinos | Paladar

Humberto Tronelli Torrontés

PorFabian Mitidieri 30 julio, 202117 agosto, 2021

Este torrontés proviene desde viñedos arraigados por mas de 30 años propiedad de Bodegas y Viñedos Humberto Tronelli de Gral. Roca (RN), centenaria bodega del Alto Valle de Río Negro fundada en 1915, con la enología bajo la responsabilidad del Lic. Mario Lascano. El viñedo se cosecha durante la primera semana de marzo para luego…

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ALESSIA MALBEC 2020
Bodegas y Vinos | Paladar

ALESSIA MALBEC 2020

PorFabian Mitidieri 22 julio, 20212 agosto, 2021

Nueva línea de la Bodega Gennari de Fernández Oro, que lleva etiquetas con los nombres de las tres nietas de Osvaldo Gennari. Esta 1er esta ocasión lleva el nombre de “Alessia”

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KM 1120 Merlot 2020
Bodegas y Vinos | Paladar

KM 1120 Merlot 2020

PorFabian Mitidieri 24 junio, 202119 julio, 2021

Los viñedos de ya cuentan con 22 años de implantación y el Merlot nace de la enología del Lic. Mario Lascano.

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SAURUS Select Chardonnay 2020
Bodegas y Vinos | Paladar | Turísmo

SAURUS Select Chardonnay 2020

PorFabian Mitidieri 29 mayo, 202122 junio, 2021

Este Chardonnay de la línea Select de Bodega Familia Schroeder se cosecha a mediados de febrero. Comienza su vinificación en prensa neumática a baja temperatura por 5 horas antes de ser prensado.

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