KM 1120 MALBEC ROSE 2019
La Chacra Moschini es un proyecto familiar que posee vides en un pequeña parcela dedicada a la horticultura y la fruticultura. La bodega produce vinos artesanales muy honestos y este varietal, que corresponde a una partida limitada de 1300 botellas, proviene de viñedos con 20 años de implantación.
La novedad rosada 2019 de Km 1.120 fue cosechada el 10 de marzo; se despalilló de manera mecánica para luego prensarse y a posterior fermentar, con levaduras indígenas y temperatura controlada, por unos 15 a 20 días.
Bodega: Chacra Moschini
Zona: Ing. Huergo – Río Negro
Color: Rosado piel de cebolla brillante.
Aroma: Frutado de fruta roja dulce y guinda, con toques florales y muy buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: Suave y delicado, con ataque dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro – adelante y una leve aguja de gas carbónico. Su graduación alcohólica es de 11,3º y posee persistencia media.
Valor: $ 350
Calidad/Precio: Muy Buena
Conclusión: Un delicado rosado Patagónico de Malbec con aromas de fruta roja dulce, guindas y toques florales. En la boca se comporta «suave» y dulzón con buen equilibrio. Cierra con persistencia media.
