VIAJE CON MALBEC

En esta oportunidad, Facu Gagliano, sommelier internacional nos muestra el mapa del Malbec en Argentina. Para leer con la agenda y el mapa a mano.

Argentina es un país que presenta una gran diversidad climática y geográfica, la Malbec puede expresar estas diferencias en los vinos que se elaboran con ella en todo el ejido Nacional. Plantado en toda la Argentina, de norte a sur cambia de sabor según la región.

El mapa del Malbec es fascinante y te garantiza un viaje fantástico por toda la Argentina, expresando en cada vino las condiciones climáticas y geográficas, como así también las culturales de cada zona en particular.

Les obsequio un pasaje y los invito a disfrutar de este viaje por la argentina al malbec.

Patagonia

Una de las regiones más australes del mundo. Los malbec de Neuquén, con viñedos de menos de 30 años, presentan un elevado color, aromas a fruta maduros y buen cuerpo con frescura media. Mientras que los malbec del alto valle del Río Negro, son más violáceos, con fruta roja y negra no tan madura, notas herbales y frescas con una boca cuerpo medio y acidez más vivaz que se traduce como más frescura y taninos más firmes. 

El NOA argentino

El Malbec del NOA, debido a la altura en la que se lo cultiva, es tan singular como fascinante: de gran intensidad de color violeta; en aromas ofrece notas fuertes de especias y de fruta madura a cocida, como de mermeladas, mientras que en la boca da mucho cuerpo. Algunos son de altura extrema, más de 2200 metros sobre el nivel del mar.

Mendoza

El 85% del Malbec argentino es mendocino, es decir que de 85 de cada 100 botellas de Malbec son de Mendoza.
Malbec de Luján de Cuyo (900 y 1100 MSNM), se presenta violáceo, con fruta madura, de buen cuerpo, frescura moderada y taninos amplios y amables. El clásico malbec que conquistó el mundo.
En Valle de Uco encontramos viñedos desde los 1100 y hasta 1500 metros. La zona imprime un carácter diferente se presenta con un violeta brillante, aromas a frutas frescas, rojas y negras, con algo herbal y floral. Su cuerpo es medio a buen cuerpo, acidez un poco más marcada.
El Este mendocino entre los 550 y los 800 metros, el calor del verano propone vinos de color rojo de intensidad media, maduros e imponentes en aromas, cuya riqueza alcohólica combinada con frescura moderada.

San Juan

La segunda provincia productora de vino argentino. Con valles muy importantes como los son el Pedernal, entre 1200 y 1500 MSNM ofrece marcados en la frescura y la intensidad; nada que envidiar a los del Valle de Uco y los del valle de Ullúm, a 500 MSNM otorga Malbec de buen cuerpo e intensidades medias.

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  • El doble juego del peronismo para votar el pliego del hijo de Rosatti y que no se enoje Cristina

     

    El peronismo salvó el pliego de Emilio Rosatti para convertirlo en juez del tribunal federal de Santa Fe, cuando la sesión se les iba de las manos a Bartolomé Abdala y Patricia Bullrich por haber aceptado que Juan Bautista Mahiques colara 23 dictámenes que no habían sido conversados en Labor Parlamentaria. La suerte del hijo de Horacio Rosatti, presidente de la Corte Suprema, estuvo a punto de ser arrasada cuando José Mayans y Juliana di Tullio detonaron la lista de magistrados que el ministro de Justicia había metido por la ventana.

    Sin embargo, el plan requirió muñeca política para no irritar a Cristina Kirchner, que cumple prisión domiciliaria por la decisión del máximo tribunal de no revisar la sentencia confirmada en su contra por la Cámara de Casación Penal en la causa Vialidad. 

    La aprobación del ascenso de Rosatti constituyó este jueves el segundo gesto de distanciamiento de un sector del peronismo contra la narrativa del kirchnerismo sobre la proscripción de la ex Presidenta, después de la votación en la que se partió la bancada para respaldar mayoritariamente la prórroga de Carlos «Coco» Mahiques, padre del ministro de Justicia.

    Si bien a Mahiques lo apoyaron 14 de los 25 integrantes del interbloque de Mayans, a Rosatti lo respaldaron tres, entre el voto favorable de la fueguina Cándida Cristina López y las oportunas ausencias del santafecino Marcelo Lewandowski, y el entrerriano Adán Bahl, que se retiraron del recinto antes de la votación. Los otros dos que no estuvieron presentes, aunque durante toda la jornada, fueron la riojana Florencia López y Mariano Recalde, alto dirigente de La Cámpora y miembro del Consejo de la Magistratura.

    Se partió el peronismo en el Senado y se aprobó la prórroga de Mahiques por más de dos tercios de los votos

    Para salvar a Rosatti, los legisladores del interbloque liderado por el formoseño contribuyeron para juntar dos tercios y modificar el orden del día, la hoja de ruta de la sesión. Patricia Bullrich se vio obligada a pedir un cuarto intermedio para organizar la maniobra, con el objetivo de negociar con Mayans y los aliados del gobierno cómo seguiría la jornada pero, al mismo tiempo, debió convencer a Karina de incluir el pliego de María Michelli, la cuñada de Alconada Mon.

    La jugada se concretó porque Mayans reflotó la idea de votar por dos tercios que le había propuesto a Bullrich en la reunión que mantuvieron este miércoles, junto a todos los presidentes de bloque. «Si son tan guapos, juntemos los dos tercios y votemos todos los pliegos», les gritó a los legisladores de LLA en medio del revuelo.

    Mariano Recalde.

    Esa frase, que profirió como si estuviera jugando al truco, escondía en realidad que sin el respaldo de los peronistas, ninguna iniciativa llega a dos tercios. El formoseño lidera un grupo de 25 sobre 72 integrantes de la Cámara Alta.

    Por eso, el resultado de la votación del dictamen de Rosatti fue de 44 por la afirmativa y 20 por la negativa pero el verdadero propósito de los peronistas era causarle un daño a Javier Milei con la aprobación del pliego de Michelli, aún cuando su perfil no fuera de su agrado. Ya en la previa, un importante senador del kirchnerismo le dijo a LPO: «Estamos dando la discusión en el bloque, porque no estamos todos de acuerdo, pero somos muchos los que creemos que tenemos que votar a la jueza para perjudicar al gobierno en su interna».

     

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