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SABOR AGRIDULCE PARA FACU ALDRIGHETTI EN LA 2DA FECHA DEL TOP RACE

Pasó por Concepción del Uruguay la 2da fecha del Top Race y Facu Aldrighetti cerró con un aceptable P5 considerando las complicaciones que se le presentaron durante el fin de semana entrerriano.

En la clasificación del día sábado el piloto reginense no tuvo una buena jornada y terminó con un #P9, que solo lo benefició en la largada del #Sprint de ese mismo día ya que se invirtieron las posiciones de la clasificación, sin embargo durante esa modalidad Aldrighetti también corrió con mala suerte.

Largó 1ro en el #Sprint y mantuvo la punta hasta que en la última vuelta una maniobra confusa de Diego Azar hizo que los autos chocaran llanta con llanta y ambos competidores cedieron sus posiciones ante Sapag que venía 3ro y aprovechó para quedarse con el 1er puesto.

Respecto a ese momento Facu explicó No fue culpa de ninguno, no sé bien que pasó, no pude ver su cámara todavía pero fue mala suerte, porque se pegan yanta con yanta y explotamos una cada uno. Si Diego hubiese estado un poquito más atrás, o un poquito más adelante y se chocan chapa con chapa estaríamos hablando de otra cosa, de cómo me pasó o de cómo lo aguanté”.

La maniobra muestra como Azar se tira por afuera, agarra el sobrepiano y cuando vuelve quiere apretar a Aldrighetti para llevarlo hacia la cuerda pero justo cuando dobla el volante para apretarlo agarra la bajada del piano y se va fue muy fuerte contra el Mercedez de Facu y ahí se enganchan.

Por si esto fuera poco el reginense inmediatamente reventó una cubierta que lo dejó haciendo trompos en el medio de la pista sin darle la posibilidad de ser esquivado por quienes venían detrás que no pudieron evitar chocarlo. De no ser por el descuido de Azar al “orgullo reginense” se lo veía seguro de poder aguantar los embates de los Toyota, que por cierto, vienen con un muy buen rendimiento.

En la final del día domingo el Misil del Alto Valle partió desde la 9no colocación y logró a base de buenas maniobras y concentración arrimarse a los protagonistas de la jornada pero la hidráulica le prohibió ir por más “se venía rompiendo desde mitad de carrera pero solo sentía molestias nomás hasta que se rompió, la últimas dos vueltas las hice sin hidráulica”, explicó el rionegrino quien debió conformarse con un #P5 que le permitió sumar puntos para el campeonato.

Más allá de los percances lógicos de cualquier carrera, según el piloto el balance del equipo es positivo, principalmente por los tiempos que se manejaron en condiciones normales. El balance fue positivo, si no hubiese sido por el toque en el sprint creo que lo hubiéramos ganado, en carrera no fuimos los más rápido pero fue lógico el tiempo que hicimos, fue positivo por como estuvimos en el entrenamiento y en clasificación”.

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  • Acuerdo entre Mendoza y la Ciudad para potenciar el turismo gastronómico

     

    En el marco de la Fiesta de la Vendimia en Mendoza, el gobernador de esa provincia, Alfredo Cornejo, y el jefe de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, Jorge Macri, anunciaron la continuidad del convenio de ambos gobiernos con la Guía Michelín, la más influyente del mundo gastronómico.

    El acuerdo con la Guía contempla la selección anual independiente de restaurantes, una estrategia de amplificación digital global, contenidos editoriales dedicados al destino y una asociación de marca que posiciona a Buenos Aires y Mendoza como Destination Partner de la Guía Michelín.

    Desde la Ciudad de Buenos Aires, esta decisión se enmarca en la estrategia de promoción que fortalece el posicionamiento internacional a través de la gastronomía, un sector que representa uno de los principales motivadores de viaje por parte de los visitantes.

    En ese sentido, el Ente de Turismo de la Ciudad fomenta la visita a Buenos Aires por parte de chefs, periodistas y formadores de opinión reconocidos a nivel internacional y, a su vez, el Visit Buenos Aires participa junto con la Agencia Argentina de Inversiones y el INPROTUR en eventos y ferias gastronómicas en lugares como Madrid, Ciudad de México, San Pablo, Barcelona, Londres y Nueva York.

    «Tenemos un objetivo claro que es seguir consolidando a la Ciudad como capital gastronómica, donde la experiencia de cada persona que se sienta a comer, argentina o extranjera, sea única. Este acuerdo es clave para seguir mejorando», dijo el jefe de Gobierno porteño.

     Es un orgullo para nosotros pertenecer a la Guía Michelín junto a ciudades globales como París, Madrid y Roma 

    Y agregó: «No solo comer algo rico, sino que te atiendan bien, en un lugar con su historia y su vida propia, hace que ahí uno quiera volver. Cada recuerdo que alguien se lleva de un restaurante, de un bodegón o de un club, o de alguno de nuestros cafés o bares notables expresa nuestra identidad, nuestros sabores combinados con el talento de miles de profesionales de un sector gastronómico que produce y elabora entre 12 y 15 millones de raciones diarias. Es un orgullo para nosotros pertenecer a la Guía Michelín junto a ciudades globales como París, Madrid y Roma».

    Alfredo Cornejo destacó la relevancia de sostener la presencia de la Guía Michelín en la provincia: «Formar parte de la Guía Michelín nos coloca en una vidriera internacional como referentes gastronómicos. Es un reconocimiento al trabajo sostenido que viene realizando Mendoza desde hace años, con una fuerte articulación entre el sector público y el privado».

    Por su parte Valentín Díaz Gilligan, presidente del Ente de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires dijo: «Este anuncio forma parte de una decisión estratégica que consolida el prestigio internacional de la gastronomía porteña, atrayendo visitantes de todo el mundo, y generando un impacto económico en toda la cadena turística. Además, esta unión entre destinos demuestra que el trabajo conjunto permite mejorar nuestro posicionamiento y fortalecer al sector».

     Es un reconocimiento al trabajo sostenido que viene realizando Mendoza desde hace años, con una fuerte articulación entre el sector público y el privado 

    Con respecto a Mendoza, este logro forma parte de un proceso estratégico desarrollado a través de herramientas como los Foros de Origen e Identidad Gastronómica, el Plan DIGAM y la creación, en 2024, del primer Instituto de Investigación Gastronómica del país, impulsado por el Emetur.

    La edición 2026 de la Guía está prevista para julio y la evaluación de los restaurantes continuará siendo completamente independiente y realizada por inspectores internacionales bajo criterios técnicos globales.

    Desde la llegada de la Guía Michelín a Argentina, con la premiación correspondiente al año 2024, se marcó un hito histórico, ya que el país se convirtió en el primero de habla hispana en Latinoamérica en ser cubierto por la prestigiosa publicación, posicionando a la Ciudad de Buenos Aires y a la Provincia de Mendoza en el mapa gastronómico global.

     En la Ciudad de Buenos Aires 56 restaurantes son reconocidos por la Guía Michelín de los cuales 4 se distinguen con estrellas: Aramburu con 2 y Don Julio, Trescha y Crizia, con 1; y 10 establecimientos obtuvieron el reconocimiento Bib Gourmand. 

    Sólo cuatro ciudades en Sudamérica tienen reconocimientos de la Guía: San Pablo y Río de Janeiro, en Brasil; y la Ciudad de Buenos Aires y Mendoza, en Argentina. En 2024, se sumó México, como uno de los destinos destacados de Latinoamérica.

    Según estudios realizados por la consultora británica Ernst & Young, son múltiples los resultados positivos que obtienen los destinos y las empresas que figuran en esta prestigiosa guía, mundialmente conocida.

    Funciona como un catalizador del turismo, ya que el 76% de los viajeros elegirían un destino Michelín frente a otro comparable; un 80% extenderían su estadía si el destino cuenta con restaurantes con estrellas Michelín y dos tercios incrementarían su gasto durante la visita.

    Mendoza cosechó 6 estrellas Michelín, 5 estrellas verdes y la lista de Seleccionados está compuesta por 18 establecimientos gastronómicos. 

    También, implica más de un 50% de aumento promedio en ingresos de restaurantes seleccionados; 82% planean contratar más personal y un 60% amplía sus equipos tras la inclusión en la Guía. 

     

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