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CANALE ESTATE CABERNET FRANC 2018

por Fabian Mitidieri
Tiempo de lectura:2 minutos de lectura
CANALE ESTATE CABERNET FRANC 2018
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Analizando las etiquetas de la línea Estate de Humberto Canale me encontré con este Cabernet Franc, elaborado por Horacio Bibiloni y que es una cepa bastante reciente dentro de la clásica etiqueta Estate.

@diario Río Negro

El viñedo es cosechado a mediados de Abril para luego pasar por una maceración prefermentativa en frío por 48 a 72 hs. El vino es elaborado en piletas de cemento de 9000 litros con una crianza parcial del 15% al 20% del volumen en toneles de 225 lts. de roble francés y americano por 7 meses. Finalmente es filtrado y embotellado para descansar 6 meses antes de su comercialización.

Bodega: Humberto Canale
Zona: Gral. Roca – Río Negro

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Color: rojo granate, de brillo medio y media a baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta negra, especias y toque vegetal con rastros ahumados, buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: estructurado y firme, con ataque seco y acidez media. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro – atrás, con sus taninos presentes algo secantes y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,8º; tiene cuerpo medio “elegante” y persistencia media.

Valor: $ 550
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: Estructurado Cabernet Franc Patagónico de Gral. Roca (RN) con aromas de fruta negra, especias y toque vegetal con rastro ahumado. En la boca se comporta firme y algo secante, con buen equilibrio y media sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.

@bodegahcanale

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Tags: cabernet franccanale estateEn TapaFabian MitidierifiskeGeneral Rocahumberto canalela tapaLa Tapa Es TuyapatagoniaRuta 22ruta del vinovino tinto
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El estreno estuvo entre los 5 contenidos más vistos del 2022. 

Para nosotros fue un orgullo aportar, aunque sea un poquito, a este gran laburo! 

🎬Sinopsis de la serie:
En Allen, un pueblo productor de frutas se impone el fracking en 2013, a pesar de la oposición del pueblo y de conseguir una ordenanza anti-fracking, es derogada luego, por el superior tribunal de justicia de Rio Negro. A casi diez años de la llegada de las torres de fracking a la zona de chacras, la convivencia empieza a ser insostenible. Contaminación del agua, aire y tierra, ruidos molestos, enfermedades, tierra improductiva.

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  • La #ReseñaLiteraria del profe @adrianromerino sobre el libro de #PabloRamos "El origen de la tristeza" es uno de los 5 contenidos más leídos en 2022.

El profe tiene su #tag repleto de #reseñas en @latapaestuya y todas son super recomendables 📚

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La problemática de la falta de planificación estratégica y concreta en una ciudad con serios problemas de centralidad como la nuestra nos empuja a escribir cada tanto sobre esto. 

Sabemos que no es fácil pero es nuestra tarea ponerlo en agenda ya que todavía demográficamente estamos a tiempo de proyectar. 

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  • ¿CÓMO ERA VILLA REGINA EN 1928?

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💯Agradecemos a quienes confían y colaboran con los #eTapas entendiendo que todo se hace para estimular las buenas conductas deportivas y visibilizar el deporte local en todos sus espacios y disciplinas, a sabiendas que el deporte contiene, forma y construye, siendo una de las bases sobre las cuales se puede edificar una sociedad más empática y menos desigual 🙌🏽🙌🏽🙌🏽
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