Con el primer curso de coctelería se inició el sábado el ciclo de capacitaciones denominado ‘Sabores del Valle’ organizado por la Dirección de Turismo de la Municipalidad de Villa Regina.
Con el cupo de participantes superado, la primera clase presencial se desarrolló en el Social Resto Bar en el horario de 16 a 18. Los 25 participantes pudieron aprender sobre fundamentos básicos de la coctelería y el rol del bartender de la mano de la capacitadora Graciela Vidal, reginense que ha trabajado en el rubro turístico gastronómico de Chile, Costa Rica y México.
Con elementos como frascos, exprimidores, tapitas de jarabe, entre otros, los participantes elaboraron sus propios cócteles en los que el jugo de manzana Fruggina fue el protagonista principal: “Apple Boom” y “Manzanita del Valle”
Cabe destacar que el curso se desarrolla con clases virtuales en la plataforma educativa municipal y clases presenciales en los distintos comercios gastronómicos de la ciudad.
Dos posibilidades, una elección. Como la «Y», una bifurcación que se une en el punto preciso de la decisión. Por un lado, el placer, por el otro la constancia. Por aquí la sensación en la intensidad de los sentidos, por allá el esfuerzo por lograr la excelencia. La Virtud camina tranquila, de buen porte, noble,…
Cientos de miles de personas reclamaron la aplicación de la Ley de Financiamiento Universitario en todo el país. La mayor concentración estuvo en Plaza de Mayo, pero también hubo enormes movilizaciones en Córdoba y Rosario.
«Milei cumplí la ley», podía leerse en los pasacalles ubicados a lo largo de Avenida de Mayo. Esa fue la consigna que repitieron todos los oradores del acto a 200 días de que el Congreso rechazara el veto presidencial contra la Ley de Financiamiento.
Como contó LPO, Facultades como Exactas de la UBA perdieron un docente cada dos días desde diciembre de 2023. En otras, los profesores y alumnos no llegan a las clases porque no tienen dinero para pagar el boleto.
«El ajuste es una calamidad. Es tan severo que los preuniversitarios somos los docentes peor pagos de todo el país. Con estos salarios de miseria muchos están saliendo a hacer de Uber para complementar. También hay un éxodo para tomar cargos en Ciudad o Provincia porque la situación es insostenible», le dijo a LPO Gustavo Romero, vicerrector del Nacional Buenos Aires.
Si bien no alcanzó la asistencia de abril de 2024, la marcha fue multitudinaria y tuvo réplicas en Rosario, Córdoba, Santa Fe y Mar del Plata entre otras. Además de las columnas de las diferentes facultades y de los sindicatos, se vio mucha gente suelta. Como Dafne que llegó a la plaza con su pareja Daniel y su hijo Fausto, de 10 años. «Lo trajimos porque esto también es educarlo», dice.
Fernando, de 30 años, estudia Ingeniería Civil en la UTN de Avellaneda. «Desde lo económico y desde lo anímico es muy difícil este momento. Siempre existió el problema del salario docente, pero nunca como ahora. El gobierno tiene una mentalidad de país subdesarrollado, sin lugar para los ingenieros», se lamenta mientras sostiene un cartel con la leyenda «Más libros, menos Libra».
Las pancartas estuvieron enfocadas en Milei, pero sobre todo en Manuel Adorni, el funcionario que tuvo un crecimiento patrimonial explosivo desde que llegó al gabinete libertario.
«333 años tarda un docente en ganar lo que Adorni gastó en un año», «Estudiá si no querés ser Adorni», «Por una cascada de financiamiento», fueron algunos de los carteles que se vieron en Plaza de Mayo. A pocos metros, en la pared vecina al Cabildo alguien pegó un afiche con la cara del jefe de Gabinete y la leyenda «Adorni, pescado deslomado. Propiedades inexplicables», además de los octógonos como exceso de soberbia y exceso de escupida hacia arriba.
«Al gobierno no le importa absolutamente nada y la gente no se mueve. Por lo menos acá nos encontramos y nos podemos mirar a los ojos. Me parece inconcebible que cierre la UBA», dice Sandra, de 62 años y ex alumna de Medicina de la UBA.
Juan, que trabaja como docente en una universidad del Conurbano, dice que solamente pueden continuar como docentes aquellos que no tienen una dedicación exclusiva y su trabajo principal está fuera de la universidad. «Tampoco hay mucha perspectiva de futuro para los alumnos que se quieren dedicar a la investigación», explica.
En un comunicado que lleva la firma la firma de los rectores, de los alumnos y de los sindicatos docentes y no docentes de las universidades públicas, aseguran que entre diciembre de 2023 y marzo de 2026 la inflación fue de 293% y los aumentos salariales fueron de 147%. La pérdida de poder adquisitivo fue del 37%, equivalente a una pérdida de 10,9 salarios sobre 30.
ESCRIBE PARA #LATAPA JUAN ZUNINO Luis Scola y Facundo Campazzo, son fuera de serie. Por talento, carácter, amor a la camiseta y sentido de equipo, son dos jugadores de primerísimo nivel, no creo que en el mundial haya siquiera uno más que agrupe sus cualidades como lo hacen ellos. Sin embargo, creo que deberíamos cuidarlos…
¿Qué es eso que sos? Eso que es innegable en vos, eso que no se puede enajenar de tu persona y se disfruta plenamente. Se vive con naturalidad y fluidez. Se siente propio. Hay cosas que hacemos que nos muestran, a ojo crudo, quienes somos. Cuando estas haciendo algo, por ejemplo, que te abstrae completamente…
La Dirección de Cultura de la Municipalidad de Villa Regina invita a disfrutar del ciclo ‘Domingos de plaza’ que se pone en marcha este fin de semana en su edición 2021. A partir de las 20 horas, en la Plaza de los Próceres, actuarán Rey David, Alicia Triviño y Zule Vega. Se recuerda a quienes…
Con 307 palistas y 193 botes, se puso en marcha la travesía más larga del mundo en donde la Isla Jordán fue el punto de partida y concluirá en Viedma el próximo sábado. En su tercera etapa arribó a la Isla 58 de Villa Regina y este corto parcial se presentó entre el Balneario de…
Difunde esta nota
Deja una respuesta
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.
